NOVINKY
„Soutěž potvrdila, že potenciál výroby sýrů na ekologických farmách je obrovský. Jsou tu však i výrobci, kteří se ještě mají hodně co učit,“ řekla Blanka Hrbková ze Svazu faremních zpracovatelů, spoluorganizátorka sýrařské soutěže. Celkem bylo do soutěže přihlášeno 106 vzorků od 31 výrobců, z toho biosýrů bylo napříč kategoriemi 19. Soutěž se konala v rámci Festivalu Sýr, který organizují společnými silami...
Ministerstvo zemědělství letos již podvanácté vyhlašuje září Měsícem biopotravin … Celý článek ZDE >>
Letos od ledna do konce srpna stoupl v tuzemsku počet výrobců biopotravin o 8,5 procenta na zhruba 590. Uvedli to dnes zástupci ministerstva zemědělství. Tempo růstu tak oproti loňsku (7,3 procenta) zrychlilo. Letos do září se zvýšil i počet ekofarem o 220 na 4316. Podle ministra zemědělství Mariana Jurečky (KDU-ČSL) se daří tempo růstu bioproducentů zrychlovat díky tlaku veřejnosti i zvyšující se nabídce. „Ve...
Češi utrácejí za biopotraviny v posledních letech čím dál více peněz. I letos obchodníci očekávají, že zájem o toto zboží u tuzemských zákazníků poroste. Celý článek ZDE >>
V roce 2014 z celkové výměry 11,6 milionů hektarů půdy v ekologickém režimu tvořila 43 procent orná půda, 41 procent travní porosty a 12 procent trvalé kultury. Ekologickému zemědělství se v Evropě daří, za posledních 10 let se ekologicky obhospodařovaná plocha téměř zdvojnásobila. Mezi země s největší rozlohou půdy v ekologickém zemědělství (EZ) patří Španělsko (1,7 mil. ha), Itálie (1,4mil. ha), Francie (1,1...
V pořadí jedenácté Bioslavnosti přilákaly více než tři a půl tisíce příznivců ekologického zemědělství, kvalitních potravin a multižánrové hudby. Oslavu bio potravin s bohatým programem pro rodiny s dětmi pořádá firma PRO-BIO v areálu své společnosti ve Starém Městě na Šumpersku pravidelně. „Jsem rád, že naše firmy již umí široké veřejnosti prezentovat agrární sektor jako moderní odvětvís novými technologiemi a zajímavými výrobky....
Přibývá lidí se zájmem o místní potraviny. Hledání krátkých distribučních cest mezi výrobcem a spotřebitelem je stále populárnější. Nákupem regionálních potravin lze podpořit lokální ekonomiku, v případě biopotravin navíc tento trend napomáhá také k údržbě tradiční zemědělské krajiny, snižuje znečištění vodních zdrojů průmyslovými hnojivy a přispívá k dlouhodobé půdní úrodnosti. Ne vždy se však o lokální nabídce biopotravin dostatečně ví. Z těchto důvodů...
Plán na snížení jejich používání se daří naplňovat. Množství pesticidů využívaných v zemědělství loni opět kleslo. V tomto trendu chce letos Ministerstvo zemědělství pokračovat. Plánuje také uvést do praxe nový zákon o rostlinolékařské péči a podpořit biologickou ochranu rostlin. „Národní akční plán na snížení pesticidů se nám daří naplňovat. Celková spotřeba přípravků na ochranu rostlin v posledních letech klesá. V roce 2015 to bylo méně...
Téma biopotravin z regionu zajímá nejen mladé lidi. Potvrdil to úterní seminář, který uspořádal Bioinstitut v aule hotelové školy v Poděbradech. Dozvědět se, jak vypadá stav ekologického zemědělství ve Středočeském kraji, a ochutnat místní biopotraviny přišlo téměř sedm desítek účastníků. „Velmi nás těší zájem mladé generace o daná témata. Přišli jak studenti hotelové školy, tak budoucí zemědělci, ale i gymnazisté,“ potvrdila...